Küchen-Automatisierung
Die Großküche eines Krankenhaus ist einer der Bereiche, der hohe Anforderungen an die manuelle Arbeit stellt. Es ist keine leichte Aufgabe, die vielen Patienten und Mitarbeiter zu versorgen. Genau das ist der Grund für die Entwicklung unserer Automatisierungslösungen für Küchen.
Wir haben nämlich maßgeschneiderte und vollautomatische Küchensysteme entwickelt, die sowohl Wagen entleeren, Geschirr und Wagen reinigen, beides anschließend einlagern und es bereitstellen können, wenn es vom Personal benötigt wird.
Wie funktioniert das?
Küchen sind unterschiedlich, und ebenso variieren daher auch die Anforderungen und die Gestaltung einer Automatisierungslösung. Ein Automatisierungsablauf kann so ablaufen, dass das verschmutzte Geschirr in Wagen in der Küche ankommt. Die Wagen werden zu einem Roboter oder Förderband transportiert, der bzw. das die Wagen entleert und die Tabletts und das Geschirr weiterleitet. Das gesamte Geschirr wird gespült und kann anschließend in einem automatisierten Lager aufbewahrt werden, das dafür sorgt, dass das Geschirr aus dem Lager entnommen wird, wenn es in der Küche benötigt wird. Die Wagen werden ebenfalls automatisch zur Spülung geschickt und in einem Puffer gelagert, bis die Mitarbeiter sie benötigen. Wenn Wagen und Geschirr benötigt werden, muss dies lediglich bestellt werden. Dann sucht das System das Geschirr selbstständig heraus und packt es in saubere Wagen.
Dadurch bleibt den Mitarbeitern viel manuelles Heben erspart, und sie müssen nicht mehr selbst das Lager durchsuchen, um das zu finden, was sie benötigen. Gleichzeitig können sie mehr Zeit für die wichtigen Aufgaben aufwenden, nämlich dafür zu sorgen, dass die Patienten gut versorgt werden.
Maßgeschneiderte Automatisierungslösungen für Krankenhaus-Küchen
Als Anbieter von Automatisierungslösungen sind wir uns besonders bewusst, dass jede einzelne Küche ihre eigene, einzigartige Konfiguration mit den damit verbundenen Möglichkeiten und Herausforderungen hat. Deshalb liefern wir niemals einheitliche Lösungen. Jedes einzelne unserer Systeme wird nach gründlicher Vorarbeit entwickelt, bei der wir gemeinsam mit dem Kunden dessen individuelle Bedürfnisse und Wünsche hinsichtlich der Eigenschaften der fertigen Lösung ermittelt haben.
Dies haben wir unter anderem für die dänischen Krankenhäuser Nyt OUH, OUH und Rigshospitalet umgesetzt. Jedes dieser Krankenhäuser hat eine Küchenlösung erhalten, die zwar ähnliche Funktionen aufweist, aber gleichzeitig ganz anders aussieht, da sich die Standorte hinsichtlich ihrer Größe und Kapazität erheblich unterscheiden.
Möchtest du mehr darüber erfahren, wie wir dir helfen können?
Wir haben uns darauf spezialisiert, die Arbeitsabläufe und Prozesse unserer Kunden durch den Einsatz von Robotern und Automatisierung zu optimieren, und wir würden auch Ihnen gerne helfen! Wir sind jederzeit offen für ein völlig unverbindliches Gespräch über Ihre aktuelle Situation und darüber, wie unsere Lösungen dazu beitragen können, diese zu verbessern.
